不銹鋼采水器屬于下口進樣取樣器，由桶體、帶軸的兩個半圓上蓋和活動底板等組成，采樣時液體從采水器中通過，可以在需要的深度提取樣品，而且取樣準確。適用于環境監測站、化工廠、學校等工作人員現場取水。由于采用了不銹鋼材質，瓶體堅固，可用于水流湍急的河流、海水等復雜水域的采樣。也適用于有機類、微生物（細菌）等指標分析的水樣采集和含酸堿等腐蝕性樣品的水樣采集，適合于海洋中的海水采樣。

　　不銹鋼采水器的操作步驟和要求：

　　(1)取樣之前將準備好的乳膠管套在出水口上，并用止水夾夾在乳膠管上，使得出水口閉合；

　　(2)選擇一根適合采樣深度的的采樣繩/金屬鏈條，牢固的系在提梁上。使采水器以不大于1米/秒的速度勻速沉入待取樣儲罐/湖泊/海洋/容器中；

　　(3)試樣從底部進樣口進樣，從頂部置換口不斷置換試樣，當停在容器內不同深度時，所采取的試樣，就是代表這個深度的樣品；

　　(4)當沉入到所需的采樣深度靜置時，底部閥門與頂部蓋子自動關閉；

　　(5)緩緩提起采水器，不要碰及底部進樣口以免造成樣品泄露，取出打開止水夾，將取得試樣轉移到盛樣容器，取樣結束。
 

　　使用時注意先夾住出水口橡皮管，再將兩個半圓形上蓋打開。讓其沉入水中，底部入水口則自動開啟。可采集不同深度層的水樣，上面系個繩子，下面進水，上面出水，當停在不同深度時，所采的水樣，就是這個層次的水樣。下沉深度應在系繩上有所標記，當沉入所需深度時，即上提系繩，上蓋和下入水口自動關閉，提出水面后，不要碰及下底，以免水樣瀉漏。將出水口橡皮管伸入容器口，松開鐵夾，水樣即注入容器。